31 janvier 2009

La démarche de ce label ne fait pas référence à la « pensée anthroposophique », mais n’en demeure pas moins rigoureuse et tout aussi intéressante. Nature et Progrès est une fédération internationale qui regroupe des associations régionales.
La charte commune Producteurs – Consommateurs de Nature et Progrès défend, « Pour notre santé et celle de la terre », un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu, avec des objectifs écologiques et sociaux.
La Charte se trouve à l’adresse :
http://www.natureetprogres.org/charte.pdf
« Nature et Progrès est une association de consommateurs et de professionnels unis dans un même mouvement :
- Pour une agriculture biologique respectueuse des hommes, des animaux, des plantes et de la planète ;
- Pour une agriculture biologique biodiversifiée, seule capable de satisfaire le plaisir des saveurs et de garantir la santé ;
- Pour une agriculture biologique qui préserve le tissu rural et le métier de paysan en le revalorisant ;
- Pour une agriculture biologique qui soutient les savoirs faire et les semences paysannes ;
- Pour une agriculture biologique, éthique et rigoureuse, sans complaisance avec l’économie de marché. »
Vous trouverez tous les Cahiers des Charges de Nature et Progrès à cette page :
http://www.natureetprogres.org/producteurs/cahier_des_charges.html
Les Cahiers des Charges qui m’intéressent le plus dans ma recherche d’un raisin sain sont évidemment ceux des Productions végétales, Fertilisants organiques et supports de culture, Œnologie.